在五彩斑斓的蔬菜王国中，青豆以其独特的绿色身影，悄然成为餐桌上的常客。这看似普通的豆类，实则蕴含丰富的营养元素，被誉为“天然的营养库”。让我们一起深入挖掘青豆的健康宝藏。 首先，青豆富含蛋白质，对于素食者和需要补充优质蛋白的人群来说，是理想的来源。每100克青豆就含有约9克蛋白质，且氨基酸组成接近人体需求，易于消化吸收。 常熟市文峰进出口有限公司 其次，青豆的膳食纤维含量极高，有助于维持肠道健康，预防便秘，还能降低胆固醇，有益心血管健康。此外，它还含有丰富的维生素K，对于骨骼健康和凝血功能的维

在我们的日常饮食中，青豆，这看似平凡的蔬菜，其实蕴含着丰富的营养宝藏。作为一道健康的绿色食材，青豆以其独特的口感和营养价值，成为了餐桌上的常客。今天，让我们一起深入探索青豆的营养世界，揭示它那丰富的维生素和矿物质的秘密。 首先，青豆是维生素C的重要来源。每100克新鲜青豆中就含有约47毫克的维生素C，这个含量几乎是我们每日推荐摄入量的一半。维生素C对于增强免疫力，促进铁质吸收，保护皮肤健康以及抗氧化等方面都发挥着至关重要的作用。尤其在冬季，食用青豆能有效抵御寒冷，提高身体抵抗力。 其次，青豆富